9月1日以来，市市场监管局联合市教育局深入全市各中小学校、幼儿园，针对秋季学期校园餐安全开展专项检查，从严从细把好新学期开学“第一餐”关口，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

　　检查中，工作人员直奔食堂后厨、食材库房、洗消间等重点区域，对照校园食品安全监管标准，对食材储存条件、加工制作流程、索证索票及进货查验制度落实、食品留样规范性、餐饮用具清洗消毒等关键控制点逐项开展专业核查，重点关注从业人员健康证明是否有效、“三防”设施是否完备、假期库存原料是否清理、留样量与留样时间是否符合规范等情况。对现场发现的风险隐患，检查组当场填写监督检查结果记录表，建立问题清单，现场交办、限期整改，实行闭环管理，确保问题整改见效。

　　检查结束后，检查组人员在学校食堂现场进行陪餐，与师生同标准用餐、面对面交流，广泛听取师生对校园餐的意见建议，推动学校在保障食品安全的基础上同步提升餐饮服务水平和师生满意度。

　　下一步，我市将持续深化联动协作机制，常态化开展抽查暗访和风险隐患“回头看”，为广大师生营造安全、放心的用餐环境。（温荣鑫 毛赟程）